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ATTESTATION D ACCREDITATION. N rév PDF

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Convention N 188 Section Laboratoires ATTESTATION D ACCREDITATION ACCREDITATION CERTIFICATE N rév. 21 Le Comité Français d'accréditation (Cofrac) atteste que : The French Committee for Accreditation
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Convention N 188 Section Laboratoires ATTESTATION D ACCREDITATION ACCREDITATION CERTIFICATE N rév. 21 Le Comité Français d'accréditation (Cofrac) atteste que : The French Committee for Accreditation (Cofrac) certifies that : EUROFINS ANALYTICS FRANCE N SIREN : Satisfait aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI : 2005 Fulfils the requirements of the standard et aux règles d application du Cofrac pour les activités d analyses/essais/étalonnages en : and Cofrac rules of application for the activities of testing/calibration in : AGROALIMENTAIRE / ALIMENTS POUR ANIMAUX - BOISSONS (HORS EAUX DE CONSOMMATION) - CORPS GRAS - DIVERS ALIMENTS - PRODUITS CEREALIERS - PRODUITS CARNES / PRODUITS DE LA MER - PRODUITS LAITIERS - BOISSONS (HORS EAUX DE CONSOMMATION) ET PRODUITS SUCRES ET EDULCORES FOOD AND FOOD PRODUCTS / ANIMAL FEEDING - BEVERAGE (EXCEPT DRINKING WATER) - FATS AND OIL - FOODSTUFFS - CEREALS AND CEREAL PRODUCTS - MEAT-BASED PRODUCTS / SEA PRODUCTS - MILK AND DAIRY PRODUCTS - BEVERAGE (EXCEPT DRINKING WATER) AND SUGARED AND EDULCORATED PRODUCTS BIENS DE CONSOMMATION, SPORTS ET LOISIRS / PRODUITS TEXTILES ET D'HABILLEMENT CONSUMER PRODUCTS, SPORTS AND LEISURE ACTIVITIES / TEXTILES AND GENERAL FABRICS réalisées par / performed by : EUROFINS ANALYTICS FRANCE Rue Pierre Adolphe Bobierre Site de la Géraudière - BP NANTES CEDEX 3 et précisément décrites dans l annexe technique jointe and precisely described in the attached technical appendix L accréditation suivant la norme internationale homologuée NF EN ISO/IEC est la preuve de la compétence technique du laboratoire dans un domaine d activités clairement défini et du bon fonctionnement dans ce laboratoire d un système de management adapté (cf. communiqué conjoint ISO- ILAC-IAF en vigueur disponible sur le site internet du Cofrac Accreditation in accordance with the recognised international standard NF EN ISO/IEC demonstrates the technical competence of the laboratory for a defined scope and the proper operation in this laboratory of an appropriate management system (see current Joint ISO-ILAC-IAF Communiqué available on Cofrac web site LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 1/29 Convention N 188 Le Cofrac est signataire de l accord multilatéral d EA pour l accréditation, pour les activités objets de la présente attestation. Cofrac is signatory of the European co-operation for Accreditation (EA) Multilateral Agreement for accreditation for the activities covered by this certificate. Date de prise d effet / granting date : 01/05/2019 Date de fin de validité / expiry date : 30/04/2022 Pour le Directeur Général et par délégation On behalf of the General Director La Responsable du Pôle Biologie-Agroalimentaire, Pole manager - Biology-Agri-food, Safaa KOBBI ABIL La présente attestation n est valide qu accompagnée de l annexe technique. This certificate is only valid if associated with the technical appendix. L accréditation peut être suspendue, modifiée ou retirée à tout moment. Pour une utilisation appropriée, la portée de l accréditation et sa validité doivent être vérifiées sur le site internet du Cofrac ( The accreditation can be suspended, modified or withdrawn at any time. For a proper use, the scope of accreditation and its validity should be checked on the Cofrac website ( Cette attestation annule et remplace l attestation N Rév 20. This certificate cancels and replaces the certificate N Rév 20. Seul le texte en français peut engager la responsabilité du Cofrac. The Cofrac's liability applies only to the french text. Comité Français d Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet PARIS Tél. : +33 (0) Fax : 33 (0) Siret : LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 2/29 Section Laboratoires ANNEXE TECHNIQUE à l attestation N rév. 21 L accréditation concerne les prestations réalisées par : EUROFINS ANALYTICS FRANCE Rue Pierre Adolphe Bobierre Site de la Géraudière - BP NANTES CEDEX 3 Dans son unité : - BUSINESS UNIT FEED & FOOD NUTRITION - BUSINESS UNIT CONTAMINANTS - BUSINESS UNIT AUTHENTICITE Elle porte sur : UNITE TECHNIQUE 1 : BUSINESS UNIT FEED & FOOD NUTRITION Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques (Analyses de résidus de pesticides et de contaminants organiques dans les denrées alimentaires destinées à l'homme ou aux animaux et les matrices biologiques d'origine animale - LAB GTA 26-25/80) S 25 Poissons Histamine Préparation : Extraction - Dérivation HPLC-UV LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 3/29 Agroalimentaire / Produits carnés / Analyses physico-chimiques Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/80) 26 Produits carnés Produits carnés Produits de la pêche L(-) hydroxyproline et calcul de la teneur en collagène phosphates azote basique volatil total Hydrolyse acide Hydrolyse acide (micro-ondes) Flux continu Minéralisation Colorimétrie Entraînement à la vapeur Titrimétrie Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Corps gras, Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 29 Alimentation humaine OU Mesurage du ph Détermination de l activité de l eau ph-métrie Hygrométrie (Principe du point de rosée) Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Corps gras, Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 30 Alimentation humaine OU Détermination du poids net et du poids net égoutté Gravimétrie toute méthode reconnue et pour développer ou mettre en œuvre toute autre méthode dont il aura assuré la validation. LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 4/29 Agroalimentaire / Divers aliments, Produits carnés, Produits de la mer, Boissons (hors eaux de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) OU 13 Alimentation humaine Alimentation animale Détermination de l humidité en matière sèche Dessiccation Gravimétrie Titrimétrie Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Aliments pour animaux, Corps gras, Boissons (hors eaux de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 14 Alimentation humaine Alimentation animale CARACTERISTIQUE MESUREE OU en cendres Incinération Minéralisation par voie sèche Gravimètrie Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Aliments pour animaux, Corps gras, Boissons (hors eaux de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 16 Alimentation humaine Alimentation animale CARACTERISTIQUE MESUREE OU en azote total et calcul de la teneur en protéines Méthode de Kjeldahl LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 5/29 Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Corps gras, Boissons (hors eaux de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 3 Alimentation humaine OU en Fibres alimentaires Préparation : Prétraitement Digestion enzymatique Gravimétrie Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) REFERENCE PORTEE 1 Alimentation humaine Composants des glucides Extraction : Mise en solution Déprotéinisation Chromatographie ionique Flux continu (colorimétrie) Agroalimentaire / Divers aliments, Produits carnés, Produits de la mer, Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés / Analyses physico-chimiques Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 32 Alimentation humaine OU en sulfites Méthode optimisée de Monier- Williams : Acidification Oxydation Titrimétrie LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 6/29 Agroalimentaire / Divers aliments, Produits carnés, Produits de la mer, Aliments pour animaux, Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physicochimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 33 Alimentation humaine Alimentation animale amidon (voie enzymatique) Digestion enzymatique Colorimétrie (automate séquentiel) Agroalimentaire / Divers aliments, Produits carnés, Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés / Analyses physico-chimiques Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 31 Alimentation humaine nitrates et/ou nitrites Flux continu (colorimétrie) Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Aliments pour animaux, Boissons (hors eaux de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) CARACTERISTIQUE MESUREE OU 18 Alimentation humaine Alimentation animale en chlorure Potentiométrie LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 7/29 Agroalimentaire / Divers aliments, Produits laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Aliments pour animaux, Corps gras, Boissons (hors eaux de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 17 Alimentation humaine Alimentation animale CARACTERISTIQUE MESUREE OU en sodium Minéralisation : Voie humide par micro-ondes sous pression Détection et quantification : SAA - Flamme Agroalimentaire / Aliments des animaux / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/81) 15 Alimentation animale CARACTERISTIQUE MESUREE OU en cellulose Méthode en sachets (Fibersac) LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 8/29 Agroalimentaire / Divers aliments, Produits Laitiers, Produits carnés, Produits de la mer, Aliments pour animaux, Corps gras, Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) REFERENCE PORTEE 2 Alimentation humaine Alimentation animale Matière grasse totale (teneur et extraction) Matière grasse libre Esters méthyliques d acide gras Cholestérol Extraction : Hydrolyse acide Hydrolyse micro-onde Extraction par solvant Extraction micro-onde Extraction éthéro-ammoniacale (ROSE GOTTLIEB) Méthylation Extraction Soxhlet Extraction Ankom Gravimétrie GC-FID Agroalimentaire / Produits carnés, Corps gras, Produits céréaliers / Analyses physico-chimiques Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/ ) 28 Huiles Produits carnés Produits gras Produits céréaliers Produits gras Produits céréaliers Détermination de l absorbance dans l ultraviolet exprimée sous la forme d extinction spécifique en lumière ultraviolette Détermination de l indice de peroxyde Détermination de l indice d acide et de l acidité Spectrophotométrie UV Potentiométrie + Extraction LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 9/29 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) et produits sucrés et édulcorés / Analyses physico-chimiques Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/118) OU 27 Jus de fruits Confiserie Analyse des colorants artificiels : E102, E104, E110, E122, E123, E124, E127, E128, E129, E131, E132, E133, E142 et E151 Extraction Chromatographie Liquide Haute Performance Détection par DAD UV-visible LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 10/29 UNITE TECHNIQUE 2 : BUSINESS UNIT CONTAMINANTS # Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques (Dosage des mycotoxines et des phycotoxines dans les denrées alimentaires destinées à l'homme ou aux animaux LAB GTA 21) 4 Produits d origine végétale matières premières, produits dérivés et/ou transformés Produits d origine animale matières premières et produits dérivés Produits d origine minérale argiles, bicarbonates CARACTERISTIQUE MESUREE OU Mycotoxines Extraction : Solide/Extraction (par solvant) Liquide/Liquide Purification : Liquide/Solide (SPE) Immunoaffinité HPLC-FLUO, LC-MS, LC- MS/MS HPLC-DAD # Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques (Analyses de résidus de pesticides et de contaminants organiques dans les denrées alimentaires destinées à l'homme ou aux animaux et les matrices biologiques d'origine animale - LAB GTA 26) 5 Alimentation humaine : produits d origine végétale et d origine animale Alimentation animale CARACTERISTIQUE MESUREE OU Contaminants organiques Préparation / Extraction : Solide/ liquide à froid Solide / liquide à chaud Liquide / liquide Purification : Immunoaffinité SPE LC-MS/MS GC-MS/MS LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 11/29 # Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques (Analyses de résidus de pesticides et de contaminants organiques dans les denrées alimentaires destinées à l'homme ou aux animaux et les matrices biologiques d'origine animale - LAB GTA 26) 6 Alimentation humaine : produits d origine végétale OU Résidus de pesticides Préparation / Extraction : Solide / Liquide à froid Hydrolyse Espace de tête (Headspace) Purification : SPE dispersive Alimentation animale LC-MS/MS GC-MS GC-MS/MS GC-FPD # Agroalimentaire / Divers aliments / Analyses physico-chimiques (Analyses d éléments traces métalliques et minéraux et leurs espèces chimiques dans les denrées alimentaires destinées à l homme ou aux animaux LAB GTA 45) 7 Alimentation humaine Alimentation animale Eléments traces métalliques et minéraux Préparation : Voie humide par micro-ondes sous pression Détection et quantification : ICP-MS LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 12/29 Agroalimentaire / Aliments pour animaux, Boissons (hors eaux de consommation) et produits sucrés et édulcorés / Analyses physico-chimiques l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/81-118) REFERENCE PORTEE 8 Alimentation humaine Alimentation animale OU en Fluor Extraction : Attaque acide Ionométrie (électrode spécifique au fluor) LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 13/29 UNITE TECHNIQUE 3 : BUSINESS UNIT AUTHENTICITE Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses dans le secteur du vin, des boissons alcoolisées et leurs additifs LAB GTA 78) 20 Boissons alcoolisées Vinaigre : - sucres - sulfates - acides organiques Préparation : Dilution Chromato ionique LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 14/29 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses dans le secteur du vin, des boissons alcoolisées et leurs additifs LAB GTA 78/98) OU Calcium Absorption Atomique Magnésium Absorption Atomique Potassium Absorption Atomique Sodium Absorption Atomique 34 Bières Alcool / Teneur en Ethanol Nitrates Entrainement à la vapeur Densimétrie électronique par résonateur de flexion Méthode enzymatique Chlorures Méthode potentiométrique Phosphate Dioxyde de soufre total Minéralisation Méthode photométrique Spectrométrie UV-Visible séquentiel Couleur Spectrophotométrie UV-Visible LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 15/29 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses dans le secteur du vin, des boissons alcoolisées et leurs additifs LAB GTA 78/HPAAB) Acidité totale Acidité volatile Masse volumique et Densité 20 /20 C ph 35 Cidres Sucres totaux Titre alcoométrique volumique Glucose + Fructose Cuivre Fer Méthode enzymatique et spectrophotométrique UV-Visible Spectrophotométrie UV-visible séquentiel Spectrophotométrie UV-visible séquentiel LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 16/29 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses dans le secteur du vin, des boissons alcoolisées et leurs additifs LAB GTA 78/78) 36 Vins, moûts Surpression Masse volumique à 20 C Densité 20 C/20 C Titre alcoométrique volumique Acidité volatile Acide L-lactique Acide L-malique Acide tartrique Acidité totale Acidité volatile Glucose + fructose Masse volumique et Densité 20 /20 C ph Substances réductrices Sucres totaux Titre alcoométrique volumique Acide L- malique Acide lactique total, Acide L-lactique, Acide D-lactique Glucose, Fructose ph Cuivre Dioxyde de soufre libre Dioxyde de soufre total Fer Acidité totale Aphrométrie Densimétrie électronique par résonateur de flexion Distillation- Densimétrie électronique par résonateur de flexion Entraînement à la vapeur Titrimétrie Méthode enzymatique et spectrophotométrique UV-Visible Méthode enzymatique et spectrophotométrique UV-Visible Méthode enzymatique et spectrophotométrique UV-Visible Potentiométrie automatisée Spectrométrie UV-Visible séquentiel Spectrométrie UV-Visible séquentiel Spectrométrie UV-Visible séquentiel Spectrométrie UV-Visible séquentiel Titrimétrie potentiométrique automatisée LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 17/29 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses dans le secteur du vin, des boissons alcoolisées et leurs additifs LAB GTA 78) Détermination du volume net Gravimétrie Composés de l'anis et du réglisse (Anéthole et acide glycyrrhizique) Acidité totale Dilution : Ethanol HPLC DAD Titrimétrie potentiométrique automatisée Cuivre Spectrométrie UV visible séquentiel Ethanal, Acétal Chromatographie en Phase Gazeuse Détecteur à Ionisation de Flamme 37 Boissons alcoolisées Extrait sec total Masse volumique à 20 C Titre alcoométrique volumique brut Substances volatiles Titre alcoométrique volumique réel Méthode densimétrique Densimétrie électronique par résonateur de flexion Chromatographie en Phase Gazeuse Détecteur à Ionisation de Flamme Distillation Densimétrie électronique par résonateur de flexion Fer Spectrométrie UV visible séquentiel Furfural Chromatographie en Phase Gazeuse Détecteur à Ionisation de Flamme LAB FORM 37 Révision janvier 2019 Page 18/29 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses dans le secteur du vin, des boissons alcoolisées et leurs additifs LAB GTA 78/115) 38 Alcool neutre Acidité totale Absorbance Conductivité Masse volumique à 20 C Titre alcoométrique volumique brut Ethanal, Acétal Substances volatiles Sulfates Titrimétrie potentiométrique automatisée Spectrophotométrie UVVisible Conductimétrie Densimétrie électronique par résonateur de flexion Chromatographie en P
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